1996

La floraison, qui connut des conditions exceptionnellement chaudes et sèches (jusqu'à 34°C entre le 15 et le 18 Juin), plaçait le millésime sous les meilleurs auspices, malgré une petite semaine de retard sur 1995. Un mois d'août frais (deux degrés de moins, en moyenne, que les normales saisonnières) et surtout pluvieux retarda la maturité, suspendant ainsi les espoirs des vignerons à l'état sanitaire des raisins, qui ne permettrait peut-être pas d'attendre la pleine maturité pour récolter.

 

La fin Août et la première quinzaine de Septembre apportèrent un premier élément de réponse, avec un temps frais et particulièrement sec.

 

Les vignes placées sur les bons terroirs, bien drainants, et de faible rendement, purent être vendangées dans les conditions optimales.


A Château POUGET, les vendanges s'étalèrent ainsi du 26 septembre au 15 Octobre, et les raisins purent exprimer tout le potentiel du millésime. Les vins sont d'emblée très colorés, souples, gras, et leurs tanins fins et puissants leur assureront à coup sûr un long vieillissement.

CHÂTEAU POUGET
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