1993

A la mi-véraison, la composition des raisins était voisine de celle de 1989 et 1982, pour un millésime légèrement moins précoce. Le temps resta chaud et sec jusqu'aux premiers jours de septembre.

Les pluies furent ensuite importantes, avec heureusement des températures assez basses.

Les raisins montraient à la récolte une dilution marquée, que la vinification put partiellement compenser. Les vins sont très souples, sans le caractère exubérant qu'on leur connaît souvent dans nos conditions de terroir. Ils ont encore besoin de temps pour développer leur bouquet.

 

 

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